Este restaurante de diseño minimalista se caracteriza por su alta cocina India. Situado en la zona alta del Eixample cerca del Hospital Clínic, el Sindur nos transporta a la India más moderna y lujosa.
Numerosas piezas de arte trabajadas a mano donde predomina el color plata, hacen destacar piezas como el columpio colgado de sedas indias o la misma puerta que nos da la entrada con paneles grabados en esmalte. El lujo y la elegancia están garantizados.
COCINA
La carta representa una cuidadosa selección de platos representativos e innovadores de la gastronomía India traídos de la mano de sus chefs.
Entre sus platos típicos, a ejemplo de su gran variedad de carnes, verduras y pescados, destacar el Chicken Tikka Masala o el Paneer Makhanwala, que pueden acompañarse con el también típico Biryani, arroz de grano largo especiado. Para acompañar, sus panes horneados en su tandoor de barro.
Como acompañamiento, una selección de vinos españoles y catalanes, alguno indio y cavas; para culminar, exóticos y variados postres.