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Valoración de los usuarios: 3
Tipo de Cocina: Japonesa 
Zona: Eixample
Dirección: Rosselló, 154
Teléfono: 934511847
Precio medio: De 30 a 40€ 
Horario: De lunes a sábado de 13-16h y de 20´30-24h. Cerrado: Domingo.
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En este restaurante de cocina japonesa creativa podremos vivir la experiencia "sushi" de una forma distinta en un entorno de vanguardia.
De la mano de su RRPP, Tina Hua, y su marido, el chef Jun Feng, este matrimonio nos acerca una variada selección de platos del país del sol naciente mediante una cocina creativa. Aquí la atención y el buen servir están asegurados.
El ambiente vanguardista e intimista lo encontramos en sus imágenes gráficas, así como en un espacio de vivencias recreadas con efectos luminotécnicos: donde el agua, el aire, el fuego y la tierra predominan.
Y es que a pesar de que su vanguardista decoración no esté cerca del clásico japonés, en el On Sushi podremos disfrutar de la cocina japonesa como en pocos sitios.
COCINA
De la mano de su chef Jun Feng nos podemos dejar aconsejar y disfrutar de las diversas especialidades de su cocina: desde sopas y ensaladas a entrantes con platos como la Ventresca de atún semicruda con vinagre cítrico japonés (Katsuo no tataki), o el Carpaccio de ternera semicrudo en su salsa intensa (Gyuniku no tataki).
También cuentan con frituras, tallarines, así como diversas especialidades de sashimis, sushis (piezas de pescado crudo) y makis (rollos diversos).
Para postres destacar su Mousse de caramelo con mango y jengibre, el Pastelito con pasta de soja con castaña; y para acabar un Sake o un Wasabi, que nos ayudará a digerir nuestra degustación.