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Tipo de Cocina: Oriental 
Zona: Eixample
Dirección: Rambla Catalunya, 104
Teléfono: 935500600
Precio medio: De 40 a 50€
Horario: De Lunes a Domingo de 13-16h y de 20-24h. No cierran.
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Llamado a ser el nuevo “meeting point” de la gente más “cool” de Barcelona, el Murmuri es el restaurante del hotel homónimo inaugurado a principios del 2008 en la emblemática y céntrica Rambla de Catalunya de Barcelona.
Siguiendo la línea estética del hotel, el restaurante Murmuri destaca por su atrevido diseño de amplios y luminosos espacios donde tradición y modernidad se unen en perfecta sintonía. Aquí se degusta una de las mejores ofertas gastronómicas asiáticas de la ciudad, con una selección de platos originales que transmiten la esencia de Asia al paladar. Aunque su propuesta es 100% asiática, el Murmuri ofrece también referencias a la cocina japonesa, vietnamita y tailandesa.COCINA
De la mano de su internacionalmente conocido chef tailandés,Ian Chalermkittickai, se desprende una oferta gastronómica que fusiona la tradición asiática-mediterránea preparada con los mejores ingredientes de Tailandia y del Mediterráneo.De esta forma, de entre sus especialidades caben destacar platos como el Rape envuelto en hoja de pandan con soja de sésamo, el Tartar de salmón en tartaletas con cacahuetes, jengibre y azúcar de Palma o el Solomillo de ternera con curry verde, berenjena de manzana y lima. Para postres, su Crema catalana de sésamo negro con helado de sésamo o su Pastel de miel y anacardos con helado de lima y coco.