El Cullera de Boix es un céntrico restaurante ubicado en el Hotel Urquinaona en el que te esperan uno de los mejores arroces de Barcelona.
Allí podrás probar los platos de la cocina tradicional con un toque de modernidad en la preparación de los alimentos, con una correcta relación calidad-precio.
Aunque su aspecto externo nos pueda despistar en cuanto a sus dimensiones, se convierte en un lugar ideal para acudir en grupo en un ambiente de cálido y moderno mobiliario.
COCINA
Su cocinero es el chef Matarrodona, formado en la prestigiosa escuela de cocina Hoffmann con el chef Jean-Luc Figueres, y es quien nos ofrece como plato principal diferentes tipos de arroces, fideuás y deliciosos rissottos. Para los segundos platos ofrece carnes y pescados de gran calidad, así como entrantes fríos y calientes que complementan una oferta gastronómica que se renueva con cada estación del año.
Cabe destacar la existencia de sus 2 menús infantiles a escoger y de los 3 que tienen para grupos con variedad de platos y precios; también se hacen menús para vegetarianos.
De entre sus especialidades podemos destacar su Arroz caldoso de calamarcitos y cigalas, el Rissotto de trompetas y gárgolas con mascarpone y queso azul, las Milhojas de salmón y bacon con puré de mango y salsa de pato o la Espalda deshuesada de cordero al aroma de anís estrellado y puré de melocotón.
Y para los más sibaritas una bodega con más de 200 referencias en su carta de vinos.